Em 1989, pouco mais de um ano após os primeiros passos como fadista, concorreu e venceu a Grande Noite de Fado na categoria de juvenis no Coliseu dos Recreios de Lisboa. Este prémio, o mais importante que um jovem fadista pode receber, é normalmente o arranque para uma carreira no Fado, mas em 1990 afasta-se completamente do meio artístico, dedicando-se apenas aos estudos e à sua formação.

Em 2004, quase 14 anos depois, o Fado volta a atravessar-se no seu caminho.
Uma brincadeira entre amigos, numa Coletividade de Cultura e Recreio, exatamente a mesma onde se iniciou a cantar, fê-lo voltar ao Fado, como que voltando ao caminho que o destino lhe tinha marcado. Sempre o destino, o Fado, como força implacável para além da vontade humana.

Em 2005, volta a concorrer à Grande noite de Fado no Teatro São Luís, organizada pela Casa da Imprensa e volta a vencer, desta feita na categoria de seniores.

Dono de uma voz limpa e de um estilo muito próprio, tem actuado em grandes palcos de norte a sul do país bem como em diversos países; Espanha, França, Itália, Inglaterra, Holanda, Alemanha, Suíça, Canadá, entre outros.

Fez parte do elenco no Musical “Fado - História de um Povo", do grande Filipe Lá Féria, em cena no Salão Preto e Prata no Casino Estoril, durante cerca de 1 ano.

O seu percurso fez-se nas grandes escolas de Fado da cidade, as Casas de Fado.
No seu caminho conta “Os Ferreiras”, "Adega Machado", “Solar do Tomás”, "Marquês da Sé", "Café Luso", "Adega Mesquita", "A Tipóia", "Casa de Linhares", "Clube de Fado", "Sr. Vinho" e "Parreirinha de Alfama".

Luís Matos é hoje um dos Fadistas residentes d’O Faia, no Bairro Alto.
Pelo talento, paixão e dedicação é uma certeza nas vozes de referência no Fado.